We’今年年底将大放异彩 葡萄酒产品综述 鉴于我11月份的旅行使我想念这个月刊的化身，并且将评论显微镜下的产品数量加倍。希望这“holiday edition”（至少在时间和数量方面）将使您朝着一个（或两个）一流的库存填充商的方向 你贪婪的自我 您的尼斯清单上的那个葡萄酒怪胎。
首先是至少对于此审阅者而言，具有有限的用例场景的产品： PortoVino葡萄酒斜挎包 （约70美元）。这里的前提是某人（大概是您）需要a）能够搬运一整瓶葡萄酒，b）保持适当的温度尽可能长的时间，c）暂时将其倒入而无需引起注意， d）在进行上述所有操作时，看起来都非常时尚。我不’也没有得到，但是我寄给我的PortoVino样品比我拥有的任何其他行李都更帅。它可以用作普通的斜挎斜挎包，具有经过精心设计和现代化的内饰，还包含一个“secret”可以通过可移动的塑料袋将1.5升葡萄酒倒入其中的隔间，并带有盒中袋式喷嘴倾倒器，该倾倒器从袋的一侧的挡板关闭区域弹出。我认为这是一个相当昂贵的新奇事物，但具有经典的外观。如果你’重新成为有风格的酒鬼猎犬。好吧，随你便…
接下来，我们’ve got 琥珀革命：世界如何爱橙酒 （Interlink 图书，304页，约合35美元），Simon J. Woolf（作者）和1WD恶魔Ryan Opaz（摄影师）的新书。这是一个结构精美，设计巧妙，平易近人且写得很好的书集，是葡萄酒写作历史上最有缺陷的前提之一。最重要的是，橙酒作为一种类别，从来没有，不是现在，也不是大多数葡萄酒饮用者所钟爱的。话虽这么说，但对于这个受到广泛影响的类别中最有能力的例子，人们的接受程度从来没有像现在这样高，因此发布了 好 本书巧妙地讲述了地区和生产最好的橙葡萄酒的生产者的故事–作为心是什么 琥珀革命 确实是–从未如此及时…
（图片：Amazon.com）
另一个值得注意的新书发行’星期一，忍受我，我得到 吨 其中，人们）值得一试–甚至对于休闲的葡萄酒饮用者来说，可以说具有广泛的吸引力– is 在7秒钟内选择您的葡萄酒：立即自信地了解任何葡萄酒 （Universe，228页，约$ 24），作者：斯蒂芬·罗莎（Stephane Rosa）（作者），杰西·格林尼泽（Jess Grinneiser）（插图画家）。当然可以’拥挤的一部分 如何挑选葡萄酒的简便方法 书市，你’在这种原本设计合理的平装本中，将需要您的老花镜来辨别出好奇地选择的过小的文本。但… I’我们很少看到有一个更好的前提的随便喝自助指南；通过将葡萄酒按身体类别划分来开始30,000英尺的高度（Crisp& Fruity, Powerful &平衡等），并根据区域的典型性从那里开始像猎鹰一样放大。一路上，每个地区的葡萄酒“cheat sheet”包含该区域的图示，硬度/热量/脆度的滑动标度，食物搭配以及其他建议。 7秒可能只是一小段时间，但这本有趣的小书很可能会让视觉学习者立即尝试新酒。
（图片：Amazon.com）
We’ll建议书（哈哈！）与另一个用例非常有限的建议：Deborah M. Gray’s 如何导入葡萄酒：内部指南 （葡萄酒鉴赏协会，200页，约25美元）。这是《格雷》的第二版’s guide, 和 she’从事进口业务超过25年。它读起来就像是她对思想和想法的脑力激荡，整理了整个葡萄酒进口步骤的整个过程–从建立投资组合到运输，再到分销和行销导航（毫不奇怪，最后两个棘手的问题构成了本书的内容）。如果听起来像是在教授葡萄酒进口课程，那’因为格雷在圣地亚哥州立大学教这个话题，所以我怀疑这本书离她上课很近，而实际上却没有上她的课。对于您在葡萄酒进口业务中的杂草（或考虑进入杂草）的那些人来说，可能是必不可少的读物。
最后，我们对葡萄酒保存小工具有一个小小的奇迹（我知道，我 知道…): the ZOS HALO葡萄酒保鲜盒 （约合65美元）。从表面上看，我应该讨厌这个东西：它笨拙地坐在一个打开的酒瓶顶上，需要电池才能装上公认的ckinda-cool LED光晕/边缘照明灯（它告诉您装置的保存状态和就绪状态） ，并且可以重复使用几次，但最终必须更换（ 每套约$ 16）。但…我设置了此示例，然后将其弹出到另一个示例之上： 2012金塔·达·穆拉德拉（Ginta da Muradella）高尔维亚·布兰科·蒙特雷，是白色的’已经证明了释放后各种光荣的仲和叔芳香作用，并且即使在更昂贵的保存系统的帮助下，理论上也应该比林肯更致命。不。在使用ZOS几周后，Muradella的味道几乎与我第一次打开它的那一天完全一样。在葡萄酒下降之前，在冰箱中的ZOS下花费了一个月的时间。 YMMV，当然，但是一个月的可饮用性？ Daaaaaahhhaaaammmmnnn！
干杯!
