仅仅因为我可以就开始另一场赠品（嘿，这无聊了！）。
这次， 我们有一个全新的 Vinturi基本红酒充气器 （价值约35美元）送出，这是我最近从礼品篮中获得的东西， 2012年纳帕谷拍卖。它带有 FolieàDeux 徽标，只要您对此感到满意，就可以选择我们的最新赠品！
如果您想知道红酒的运作方式以及红酒对红酒的影响，请查看我的 以前的Vinturi评论 (in summary: not as good as old-fashioned, time-tested decanting, but certainly not a slouch 和我t does help some wines to open up quite nicely).
现在，听着，因为我的旅行时间表– 里奥哈 下周再来 克里特岛 非常 此后很快（对于可能在2013年的《侍酒师杂志》上刊登的作品）–此赠品将 不 在这里以1WD运行正常的一周时间，但是 将于6月23日星期六结束 （当我从评论作者中随机选择获奖者时）。
这是皮包骨头的： 评论这个帖子 （一如既往地欢迎推特和FB评论，但不会将其计入赠品中）， 您对以下问题的回答：什么时候以及如何–你弃你的红人吗？ 它是否仅适用于陈年酒，陈年酒，未过滤的葡萄酒，您认为会产生一些沉淀物，还是全部三种？您是否使用其他方法，例如充气器或搅拌器（严重– 搜索网站，该Blender-as-Decanter主题已在此Blog上播出了一定的播放时间！）。
We’在此之前，我曾在1WD的虚拟页面上讨论过该问题，但尚未真正涉及。所以…在评论中大声喊出来！
干杯– 和 good luck!
对于我所喝的大多数葡萄酒（老酒或年轻酒），我都使用加气倒酒器。我发现这个小工具确实可以增强葡萄酒的味道，立即改善香气和风味。
我要倒一小瓶，而不是一整瓶'将使用曝气器。对于整个瓶子，我使用的倾析器可以很容易地将酒倒回瓶子。这样，我们可以倒出几瓶而不需要倒出几瓶。
我们通常将具有单宁潜力的红酒倒掉，特别是如果它们'还不完全成熟。一些葡萄酒，如Nebiollo's，我们将在准备服务之前将其倾倒数小时甚至数小时。
我倒出几乎所有的红酒和一些白葡萄酒。
我不穿红衣'然是避风港't很快就把沉淀物扔掉了。另一个例外是黑皮诺。
年纪大的白人我也倾倒'介意我的红色有点时髦，但对白人却不喜欢它。
总是倾析，有时会'wineweaver'特别是当我从英国购买它的朋友来拜访时。
我偶尔会使用充气器，但大多数时候我都只是倒酒。
我大多数时候都在红色和白色上使用充气器。我老婆没有'不喝酒，所以我一般不'我倒酒的时候'我是唯一一个喝它的人。我会倒酒"bigger"我有公司要与之分享红酒时。
有时我们会倒酒，但我们也喜欢Audouze方法，以在不过度搅动整个酒的情况下获得少量空气…
谢谢大家！
我必须承认，我从来没有摆脱过好的老式de水器。我也从未与充气机一起旅行，尽管在将酒带到当地的户外活动时确实会在紧要关头使用它们，偶尔在家里，如果赶着年轻的红葡萄酒，等等。
我对真正年轻的红色使用充气器，但从未在白色上尝试过。一世'我将不得不尝试那一天。我通常将俄勒冈黑皮诺倒掉，因为我从经验中发现它们会打开更多。我喜欢温和地对待真正的旧葡萄酒，我很少去掉它。有时，如果我们要品酒，我会倒出葡萄酒，然后将它们倒回瓶中，以便打开一些。
@pullthatcork–我已经倾倒了白葡萄酒，但很少。根据到目前为止的评论，我可能会更频繁地这样做！
使用年轻的大型红酒-我喜欢将酒倒入一个大酒瓶中，然后将酒倒入瓶中，然后再倒入酒瓶中。这种来回传递使葡萄酒中充满了空气，但它仍然足够柔和，可用于精致的勃艮第葡萄酒。现代美食为旧年份波尔多葡萄酒所带来的搅拌器方法使我p之以鼻。
而且，尽管这可能是最近的侍酒师风尚，但倒出某些类型的香槟实际上确实很棒。特别是甜美的风格和CUVé看到橡木有些老化。倾析香槟会在酒中产生丝般的气泡和更宽广的香气，尽管显然会失去一些碳酸。干杯!
@fatcork –双重倾析！是的，那很棒，特别是如果您稍后将酒带到晚餐，但希望事先进行倾析的话。我从来没有de过过香榭丽舍大街，但现在我也需要将它放入待办事项列表中。干杯!
@fatcork – Oh, just wondering…您对将香槟放入充气产品中的感觉如何？
给泡腾的饮料充气只会导致灾难。就像将雷司令放入汽水一样。 （一世''我曾尝试在家里泡酒，但效果不佳）。
在anyone水器中，有没有人能很好地保持葡萄酒的环境温度呢？
我对很多人自称经常使用people水器感到震惊。这是我其他最喜欢的博客之一对de水器使用情况的调查： http://2.bp.blogspot.com/_S0s-A2HKvY0/SmRPOnLFNcI…
全文： http://www.wellesleywinepress.com/2009/07/wine-ae…
干杯!
@WineSoiree– Ah, you're also biased! :)
感谢您的链接。我对the水器的温度确实有一些窍门–我把它放在地下室's… cellar temperature!
我要补充一点'不要自己经常使用use水器– it'这是我真正喜欢（和/或高度沉淀）红色的首选方法。
我用鼻子确定是否需要倒酒。如果我打算像晚宴一样消耗掉整瓶酒（说红酒），那我肯定会倒掉。但是，当我一个人喝酒（是的，没有其他人喝）时，我宁愿不要倒酒，因为我通常会在2或3天内食用该瓶。我真的很想看看葡萄酒在这段时间内如何发展。
皮特·T。–而且你知道你什么时候一个人喝…您更喜欢一个人呆着（而不是倾倒:-）。干杯!
我们真的只有在有客人的时候才倒酒，但是如果打算整理瓶子，'s a toss up.
连恩–一定要承认's倒出来很容易完成整个瓶子…
我只在我们打开一个旧的或特别昂贵的瓶子时倒酒…或者朋友推荐的话。我在打开的大多数其他红酒上使用充气器。即使我'm not decanting, I'd确实更喜欢在服务之前先打开奶瓶，但是由于有一个婴儿，我的妻子和我都全职工作，通常'时间（或者其他所有事情我都忘了早点打开）…所以我只用充气器
@ billgeorge767–朋友推荐吗？老兄，您是服务至上！ :)
我在所有干红葡萄酒上都使用了充气器。一世'我不太会等待。
朗达 –相信我，作为蹒跚学步的父亲，我理解。 :)
我倾向于倾倒任何旧的或未过滤的东西–and i'我们用了从水晶de水器到花瓶/鱼缸的所有物品….There'纽约小型公寓中的not水器空间并不总是足够大
劳拉– I'我听说过葡萄酒中有鱼油的味道，但是… ;-)
i'倒掉第一口似乎紧的东西。如果我'm impatient I'会使用充气器，我目前的偏好是Soirré. I'我们还使用了便宜的过滤器，让酒流流到玻璃杯10-12英寸。看起来令人印象深刻，可以完成这项工作（尽管不是很精细），但是总有溢出或飞溅的可能性。
我有一些小的封装的冰块（因为缺少更好的用词），可以将其加到a水器中而不稀释酒。也可以很好地抵消阳光照射到阳台的桌子上。
谢谢，汤姆！
谢谢大家！ We have a winner 和我t's billgeorge767！赠品现已正式关闭。
干杯!