波尔多扑灭的“其他”解毒剂3 最小阅读

如 维诺博士报道 （和其他地方）， 备受赞誉的（几乎是经常受到伤害的）顾问酿酒师Michel Rolland 最近被问到是否有解毒药“Bordeaux-bashing”（即总体上对波尔多地区的强烈反对–特别是最有故事的房屋–生产越来越相似且越来越昂贵的葡萄酒）。

您可以 阅读罗兰’的回复（原文为法文）， 如果说’s your 主题;我提供以下英语翻译（如 通过Google自动提供）：

“没有愚蠢的解药。它越来越具有纪念意义。对我来说，2015年是伟大的年份。 [那些]太愚蠢而没有注意到。与往常一样，我们将在十年后注意到。我们处于一个没有球的世界，我们没有球。句号没有记者会注意到。无论如何，当今世界上没有一个有影响力的记者。它与市场无关。他们可以说，写和思考自己想要的东西，每个人都在关心40年！当他们知道这一点时，也许他们会开始变得谦虚。不要因为变得困难而变得聪明，而要以不同的方式思考。”

换句话说，它’不是波尔多错了，它’所有报道波尔多的记者都是错误的。

嗯好。

让’我们会更详细地讨论这个罗兰特小家伙…

首先，我要肯定罗兰德是部分正确的人。 实际上，报道葡萄酒的记者确实误解了波尔多的年份错误。这种情况与基于有限信息调用主观产品的领域有关（这就是为什么我认为 基础广泛的老式呼叫的用途极为有限）。

But if we define 波尔多扑 as pointing out that the region’似乎有顶级的红色 越来越均匀的味道 并有 选择定价方面的贪婪路线（由于亚洲的需求），那么我认为罗兰（Rolland）’部分构建的rant开始很快被侵蚀。

您可以’不要与数字争论：截至撰写本文时， 美国2010年玛歌酒庄的平均价格为1,104美元。一世’我并不是说价格略高于99％的美国人的承受能力范围。 波尔多大部分地区’顶级生产商眼中的美元符号与葡萄酒的质量有太多关系。是的，有些葡萄酒是极好的，我’我只是不确定我品尝过的那些东西是否值得抵押贷款。

波尔多作为红色调和基准，’不会很快消失，并且有很多可靠的理由。但是其顶级货架生产商无法按照自己的方式为葡萄酒定价， 不 期待 狐狸 叫废话（这是他们的权利），或者记者叫废话（这是他们的工作）。这样做是想吐出一个人的两侧’可以这么说。

现在，波尔多地区酿造的葡萄酒很少，而且并不是所有的葡萄酒都可以是顶级的，甚至不是很好。所以我觉得这个地区’优质的价格合理的葡萄酒（上帝知道 一些 的 他们）;他们很可能不公平地对待价格范围两侧的价格过高的邻居的罪行。

但他们’不要因为记者米歇尔（Michel）的罪过而屈服。抱歉，我得说废话。

至于排队保卫波尔多’顶尖的，超贵的生产商反对他们过于昂贵的报道？我怀疑那条线的长度与他们每瓶需要的位数成反比。

那里’s another antidote to 波尔多扑; Bordeaux’顶级生产商可以做更多的工作，使自己不那么精打细算。

干杯!