您需要了解的第一件事 最近获得葡萄牙十佳Touriga Nacional葡萄酒评选 实际上是其中有12个区域。
Such is the strangeness of 葡萄牙葡萄酒 politics that 评选Touriga Nacional十大单品种装瓶的竞赛 –似乎将葡萄牙的红色佐餐酒用于未来的葡萄（根据在世博会上关注的焦点） 2010年波尔图葡萄牙国际葡萄酒大会）实际上不能遵守其同名规则。
排名前10位的TN winnowed down from a list of thirty TN bottlings selected 通过 ViniPortugal (the group who organized the conference 和 who are charged with promoting 葡萄牙葡萄酒s 在ternationally, who got the list down from 80 submitted samples) through a panel of tasters 其中包括MW Jancis Robinson，Doug Frost和Mary Ewing-Mulligan等。会议的第一天，在波尔图令人惊叹的Palácioda Bolsa举行的盛大晚宴上，向10名获奖者中的12名获奖者颁奖。
虽然Palácioda Bolsa的晚餐和周边环境都令人惊叹，但我不会用相同的词来形容我品尝过的绝大多数Touriga Nacional葡萄酒……
简而言之，我不“get” the 葡萄牙葡萄酒 在dustry’s fascination with Touriga Nacional。实际上，我确实“了解”了推动背后的原因–他们想聚集在一个优质的酿酒葡萄上来推广他们的佐餐葡萄酒，就像奥地利已经成功地做到这一点一样。 格吕纳·韦特利纳 –但是我只是不 同意 with the choice of TN for that push, 和 I think the focus is liable to end up wasting a lot of time, money 和 effort on the part of the 葡萄牙葡萄酒 在dustry.
在某种程度上，当有人说“Portuguese wine”他们想让您想到Touriga Nacional，而不是多刺而令人愉悦的Vinho Verde，或者是Port–显然，在成为世界数百年之后’最好的餐后饮品，我们应该忘掉。
Touriga Nacional被广泛认为是混合中使用的上等酿酒葡萄中的上等葡萄，这些葡萄是地球上最诱人和寿命最长的波特酒。在Port cognoscenti中，毫无疑问，TN位于混合金字塔的顶部。 问题在于，TN本身不是GrünerVeltliner, 和 as such it’s a poor choice for a rallying cry of 葡萄牙葡萄酒 identity – something that I 在简短的音频采访中暗示 我为 葡萄酒Conversation.com 会议期间。对话结束时，我没有解释为什么在TN背后集会是一个不好的选择的想法，所以我想在这里进一步阐述这些想法（您可以听下面的简短音频采访）。
Touriga Nacional是一种有趣的葡萄，或者至少在其葡萄酒中提供了有趣的成分-紫罗兰，胡椒，红色和黑色水果，以及单宁结实的结构。没有它，您或多或少都无法制造Vintage Port，因为它通常可以最大程度地平衡提取的水果和结构，从而具有长期的陈年潜力。但 根据我与前十名（对不起，十二名！）获胜者的经验，Touriga Nacional充满了花香，胡椒香料和深色水果的香气，并带有单宁的单宁，并提供珍贵的小东西在中间。
我认为令人失望的是，如果给予正确的营销重点，葡萄牙葡萄酒绝对处于国际复兴的风口浪尖，这恰恰是因为它为葡萄牙葡萄酒提供了有趣的替代品。“same old, same old”困扰葡萄酒商店货架的产品。正如Jancis Robinson在 葡萄牙葡萄酒指南 （这是 可免费下载，值得您花几分钟的时间 如果你’re 在terested 在 an succinct 在troduction to what 葡萄牙葡萄酒 has to offer):
“在一个不断削弱民族差异的世界上，几乎相同的葡萄品种酿制出令人沮丧的相似葡萄酒，葡萄牙葡萄酒是当今最独特的葡萄酒之一。”
当然 使得TN本身显得有些古怪的事物也使它成为混合的主要候选者，在此期间，它有助于葡萄酒达到很高的潜力。但是它自己呢？不太热 –至少这是我的评估，十佳品鉴会的一些品尝者和会议的一些参与者也都分享了（请注意，基于我自己的快速，完全不科学和非常非正式的民意测验）。
TN会为您带来有趣的区域性好奇心，而不会为您带来营销马力，鞭wh尖叫的产品“向我们展示仓促，野兽的含义！”他们是 坏 葡萄酒？在大多数情况下，不是。但是它们定义了国家葡萄酒的身份吗？可能不会– or at least, 不 然而.
因此，我发现自己想知道……在一个像葡萄牙一样美丽，烹饪精湛，拥有优良葡萄酒历史的国家，为什么 不 促进 混合 葡萄酒-比其组成部分的总和更好，更令人愉悦且具有多种用途-是否是这个美丽国家的多样化，丰富遗产的结合的延伸？
我的意思是，在像美国这样的市场上，我们真的需要货架上的另一种几乎不发音的酿酒葡萄吗，特别是当它本身无法与我们已经非常熟悉的单品种葡萄酒站在一起时？为什么不夸大事实，波特提供了地球上最好的葡萄酒价值比之一？为什么不在下一份牛排上推广杜罗的丰富红色调和酒，以替代卡夫萨乌夫酒，使人回味无穷？
为什么不采用有效的方法呢？为什么不与伙计dat brung ya跳舞呢？
我怀疑真正的答案存在于葡萄牙政治大厅的某个地方…
干杯!
谢谢，马可。
我认为（嗯，我'm >90％的人确实确信）对TN的关注与所生产的葡萄酒的质量有关。它 '被广泛认为是拥有最上等葡萄酒Mojo的＃1劣质波特酒。当然，混合时波特酒会达到其令人敬畏的高处，但TN含量更高的酒被认为是最好的，尤其是对于老式波特酒而言。
正如您指出的（我认为是正确的！），'推广一种葡萄更容易，但TN却没有'似乎是葡萄牙的真实身份（混合葡萄酒或带有混合功能的葡萄酒可能更适合于此）。
干杯!
乔
我认为，混合葡萄酒是大多数葡萄酒产区的真实身份。它'向不愿和对发现地区不感兴趣的人们推销葡萄名称要容易得多。
谢谢，托马斯。一世'我在这两点上都同意你的看法。但…其他地区也成功地提升了自己作为葡萄酒目的地的地位（例如混合！），成为更大整体的一部分。手指湖和托斯卡纳都做到了。一世'我想知道跟随这些例子，葡萄牙会比跟随奥地利更好吗？'s example with GV?
乔
您必须记住的一件事是，很多时候'美国或其他外国进口商做主；他们告诉出口商他们的市场将出售什么（我'我并不是说这在葡萄牙是绝对正确的，但在这种情况下是完全有可能的。
在90年代，在前往维罗纳举行的一年一度的VinItalia之旅中，我第一次被带到Bolla'位于市中心的欢迎中心。在那里，我们品尝了该公司未运送到美国的葡萄酒。–和它做的葡萄酒。
当时，在布朗·福尔曼（Brown Forman）的带领下，宝拉（Bolla）发布了新品种葡萄酒：赤霞珠，霞多丽等，"you must taste."我讨厌他们他们尝起来像加州的山寨货，对我而言，根本不是必需的产品。但是直到布朗·福尔曼代表问我是否'我想见见酿酒师。
当我问酿酒师为什么他在瓦尔波利切拉的博拉（Bolla）生产像纳帕谷（Napa Valley）的葡萄酒那样的葡萄酒时，他指着销售代表，并说进口商告诉他们'是美国人想要的。
好点，托马斯。但… isn'这种方法本身也注定要失败吗？如果产品不是'那么好，他们'以相同或更低的价格与其他地方生产的更好的选件竞争…那么早晚他们'重新将不得不改变他们的策略！ :)
我相信从跟随葡萄牙葡萄酒界多年的人看来，图里加民族热实际上正在消失–几年前，图里加斯（Tourigas）似乎在每个生产商和葡萄酒店里都从地板上爬下来。
并非所有人都不好，有些人很好，也有一些优秀的（令人惊讶的是，不是，他们没有进入前十名或前十二名）–尝试将Quinta do Castro Touriga Nacional换成Touriga，实际上在中间提供一些东西。
It'一个简单的营销策略，将所有精力集中在Touriga Nacional。从杜罗（Douro）老藤的混合物中，经过Dão精致的混酿以及RIbatejo的一些西拉（Syrah）和阿连特茹（Alentejo）的经典阿利坎特·布谢特（Alicante Bouschet），葡萄牙的葡萄酒种类繁多。在如此小的国家中，您可能发现的多样性可能是我们的营销策略。 :-)
这次，我对您对Touriga Nacional的看法不同意。会议期间，我与负责此事件的直接负责人进行了更长的讨论。我问了同样的问题："why TN???"。答案很简单："No rush. We won'只能通过TN推广我们的葡萄酒。这是我们的第一次会议，我们决定选择这个主题。接下来会有所不同。我们有很多事情可以交流，而且由于我们的多样性，我们能够在明年做一些全新的事情和令人耳目一新的事情".
当然我们可以讨论这是否是一个好的策略– but it'另一个故事。但是我们应该知道，TN赢了'成为某种能够促进和鼓励人们品尝葡萄牙美食的旗舰明星。
我同意您关于营销策略的观点–但是战略通常意味着漫长的过程，我认为葡萄牙正处于他们的旅程的开始。时间将是最好的裁判！;）
干杯!
伙计们–感谢您的参与，并为此提供了更多的欧洲视角！
I'我很高兴听到TN不是'葡萄牙必不可少的营销策略'的葡萄酒（而且我也确信佩德罗是对的，因为无论出于何种原因，都存在一些出色的TN葡萄酒–可能是政治的！– didn'切入或决定不参加TN前10名比赛）。但是我'm也完全感到困惑，因为会议肯定在TN大获成功的营销过程中/之前/之后发出了信息，以至于有些生产商实际上担心会有压力要剥夺其他鲜为人知的土著葡萄种植有利于种植TN，在某些情况下可能会危害其他品种。那'的第四手信息传给我，所以我们不应该'不要夸大其词或将其视为终极真理，但这确实说明了如果TN'没有得到大的营销推动，那么我'我不是唯一一个确信的人。
干杯!
如果是这样的话，我们的粉丝只不过是关注葡萄牙的新闻和趋势，以了解为什么真正发生的事情而已。如您所说，肯定有很多原因"为什么将TN作为第一个主题？"，我们只知道部分"truth"…
嗨，乔。我很高兴不成为反对将Touiga Nacional提升为"the Portuguese grape"。你说葡萄牙很对'与众不同和最大的优势是拥有众多不同葡萄品种并被"混合葡萄酒的国家".
您在世界上哪个地方能找到这种多样性和丰富性？在世界其他地方，可以混合使用多达20种以上的葡萄品种来生产世界一流的葡萄酒（杜罗河酒是该酒庄的最大代表）"caos")?
Touriga Nacional无疑是葡萄牙最好的葡萄品种之一，但它并不是最具代表性的葡萄。混合葡萄酒是"mark" o Porugal.
即使在杜罗河（Douro）中，占种植面积的比例也不会超过5％。例如，在港口，图里加·弗朗卡（Touriga Franca）和廷塔·罗里兹（Tinta Roriz）更为重要。还有很多可以争论的，我'恐怕我在这个空间中占据的空间太久了。但是，我确实有机会在上个月在波尔图举行的葡萄酒大会上在波尔图进行的一次讨论中发表了自己的看法。最后，我说我应该真正支持TN作为葡萄牙的形象，然后继续在国际上销售和销售我自己的葡萄酒，因为其中的TN很少或没有TN。我相信我的成功会更加轻松和有保证。
I am very happy 和 thankful that you 和 so many others keep supporting 葡萄牙葡萄酒s 在 spite of our shots 在 the feet. All 在 all we do make great wines.
干杯，
克里斯蒂亚诺·范·泽勒
谢谢克里斯蒂亚诺–我们可能仍然是奇怪的人，但至少我们在一起。 :-)
干杯!
1葡萄酒大家好。有趣的文章和其他人的评论。一世'我对葡萄酒有些天真，但至少我讨厌霞多丽，而且肯定'一个开始？ :-)但是，很重要的是，我参观了英格兰伦敦桥的维诺波利斯（Vinopolis），并花了很多费用参观葡萄酒，以了解如何欣赏葡萄酒，但没有提供葡萄牙葡萄酒！
现在我知道葡萄酒与其他所有事物一样都容易受到时尚的影响，但是，集团企业还是那些带有淡淡风格的人决定了时尚，而不是让它脱离见解？
我不知道。就像我说的'我没有专家。不错的网站。谢谢。科林