让Silver Oak的首席酿酒师Daniel Baron解释一下SO的宠物项目Twomey，这就是他可能会告诉你的事情（至少，这是我在新闻旅行期间与SO员工度过了两天的大部分时间时告诉我的事情）今年年初）：“如果有人要制造非银…
类别： 葡萄酒评论
手工采摘，马拉（Illahe葡萄园和黑皮诺比诺’s Sake)
今天，我可能会写出我在2012年前三个季度进行的大量骚扰中与旅行有关的葡萄酒作品（这个数字有多大？让我说我不得不去看医生来治疗并发症）因为我的屁股花了很多时间坐在飞机座位上）….
老化潜力：3到5年，付出或付出10岁（一个40年的Dry Creek葡萄园Zinfandel回顾展）
对于加利福尼亚葡萄酒，2012年也许是令人记忆深刻的40年。除了柯米特·林奇（Kermit Lynch）今年庆祝他的伯克利地区葡萄酒商店成立40周年之外（好吧，那里确实没有CA葡萄酒，但我知道柯密特（Kermit）有时会喜欢一些古老的里奇（Ridge）酒）…
刺身风格的葡萄酒酿造（Melville Estate最新发布）
“我们不酿造葡萄酒。我们种酒。我们更像是“刺身式”酿酒。”在一个凉爽的早晨，随后在八月的一小场热浪中转为闷热的一天，乍得·梅尔维尔（Chad Melville）似乎在喂给我关于葡萄酒酿造的标准营销路线。那种结局…
