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类别: 在路上

波尔多番茄酱占99%(F城堡内部)éret-Lambert)

发表于 2012年11月29日2012年11月22日 通过 1葡萄酒

当大多数人听到法国酒庄的名字时,他们会想出一个场景,看起来很像费雷-兰伯特在现实生活中的样子:翠绿的山丘上点缀着成熟多汁的梅乐葡萄;一幢可追溯至1700年代的风景如画的大房子…

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性别?还是死亡?哦,还有罕有的Monbazillac(Chateau Bonnet最新版本)

发表于 2012年11月21日2012年11月19日 通过 1葡萄酒

在高中时,我有一个数学老师,当我们在课堂上胆怯地想提供一个显而易见的答案时,他曾嘲笑我们。他会以秤的方式伸出瘦长的手臂,装出痛苦的选择权,同时喃喃地说:“性别?还是……死亡?性...还是死亡?一世…

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刺身风格的葡萄酒酿造(Melville Estate最新发布)

发表于 2012年10月18日2012年10月12日 通过 1葡萄酒

“我们不酿造葡萄酒。我们种酒。我们更像是“刺身式”酿酒。”在一个凉爽的早晨,随后在八月的一小场热浪中转为闷热的一天,乍得·梅尔维尔(Chad Melville)似乎在喂给我关于葡萄酒酿造的标准营销路线。那种结局…

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雷司令功夫再次在FLX中出击’摩泽尔·雷司令功夫

发表于 2012年10月11日2015年8月24日 通过 1葡萄酒

一年后,Mosel Riesling仍在踢屁股。只有在手指湖举行的盲品会提醒我这一点。早在八月,我就被要求参加沃特金斯格伦(Finger Lakes葡萄酒之乡)的感官分析小组,该小组与移动葡萄酒应用程序有关,…

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葡萄酒认证专家& WSET Advanced
作者,演讲者,顾问,葡萄酒评委,& critic.

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