当您是一个活跃,有创造力,好奇心强,社交性强,从不像以往任何时候都想停止说话的小孩的父母时,在约会之夜时,您不会四处乱逛。
三个小时的时间里,您可以享用晚餐,喝酒和沉迷于成人对话。因此,这不是进行危险实验的时间。 您不会追求完全未知的数量,而是追求 铃声 .
这恰恰是我本周在Dude(颇为烦恼和托儿所)袭击时所做的事情 我最喜欢的意大利当地人联合会 在约会之夜(如果您访问,我会为您提供三个词: Cannelonni di Carne !)。
无论如何……我艰难的育儿一周激发了我与我约会的双重力量’粗话,从一个“笨拙的地方,我要放这东西”大小的样品池中拉出两个这样优雅而彻头彻尾的华丽铃声。 直接从开始一切的地区起泡, 其次是 最亮的星星之一 的 索诺玛海岸的黑皮诺黑星系。是的,两者都在调高我的血液价格范围,并且其中至少有一个正在调情,我可以在这里找到一瓶这个由于产量小而已经可用,但……都是出色,富表现力,美丽的葡萄酒,值得您在葡萄酒爱好者中寻找它们。现在,因为 我是 在把太多的单词和连字符连在一起的时候调情,让我们来看看这个盘子上的真实内容……
2002 Laurent-PerrierMillésimeBrut (香槟酒)
价钱:$ 69
评分:A-
2002年,在香槟区(您实际上是比较富裕的少数几个葡萄酒产区之一,注意葡萄收获和年份报告),对于那些没有被霜冻打磨的村庄,发现了一些品质惊人的水果。这款L-P展现了该年份的所有卓越品质:令人赞叹的慕斯和口感,同时兼具质感,咬合和某种程度上的泡沫状泡沫。苹果面包香气;花香和柑橘的香气扑鼻。
我把它比作玻璃上的梵高画作:既有质感,又有精美的渲染效果。 更重要的是,这款酒与峰值饮用时间仍然相去甚远,因为末道上仍然会有一点苦味,随着时间的流逝,这种苦味可能会逐渐变得更加甜美。换句话说,虽然现在喝起来很好,但在大约八年后它将变得更好。和 一天中几乎没有什么护理会随着您在玻璃杯中浮现的美丽而消失 (这个酒的更多细节 )。
2008科布“黛安·科布:沿海葡萄园”黑皮诺 (索诺玛海岸)
价钱:$ 78
评分:A-
酿酒师罗斯·科布(Ross Cobb)似乎认识索诺玛海岸地区葡萄酒界的每个人,这可能是因为他为索诺玛海岸地区葡萄酒界的所有人或与之共事的人。他年轻的外表掩盖了所有葡萄酒知识和经验的积累,几乎在每一瓶小瓶装葡萄酒中都充分展示了这些知识和经验。 科布葡萄酒 每年发行。 这款华丽的黑皮诺只有160箱(幸运的发现-值得狩猎),是由戴安·科布(Diane Cobb)在加州大学戴维斯分校的帮助下种植了20多种PN葡萄苗圃的果实制成的。到80年代后期,其中许多仍在自己的本土根源上成长。
你第一件事’该酒会引起人们的注意,因为它过分表现出红色浆果味,就像晚礼服一样,略高于顶部,几乎分散了注意力。事情很快就解决了,葡萄酒的内在复杂性及其真正的美感开始显现出来:胡椒香料,柑桔髓,烟熏香,皮革甚至一点巧克力。 感觉既性感又拘束–就像在奥斯卡角逐中的大牌演员之间精心制作的爱情场景。 只是为了在蹒跚学步的城市里暂时喘息(这个酒的更多细节 )。
干杯!
很棒的帖子花花公子…热爱您的日常生活和美酒。正如您过去多次说过的…最好在日常生活中讨论葡萄酒。
谢谢,Wee Ree!我认为它胜过一次品尝40种葡萄酒并在几秒钟内对其进行复查的过程,因为没有正常的人真正以这种方式食用葡萄酒。 :)
优秀的帖子,想知道您是否对此有任何跟进吗?
德玛斯–谢谢,由于那是约会之夜,所以我没有后续行动(至少不是一个应该公开发表的后续行动!)。