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老藤索蒙塔诺

复杂的复合体(Vinas del Vero Somontano最新发行)4 min read

发表于 2017年7月19日2017年7月18日 经过 1葡萄酒

在 人群取悦葡萄酒, 优雅的葡萄酒, 在路上, 成就不佳的葡萄酒, 性感酒, 葡萄酒评论

老藤索蒙塔诺

当您的身份,您的身份 故事,甚至您的最大努力也只能通过您较有名的堂兄的情境视角来体现?

除了发展自卑感外,我的意思是?毕竟,希腊悲剧中的主要人物都是在写这些东西的时候才想到的。它恰好是定义 卢恰 西班牙北部’的苏蒙塔诺葡萄酒产区。那’当然,这不是Somontano的全部故事;碰巧的是,该地区可能是您下一个最喜欢的Garnacha或Cabernet的所在地。虽然WSET学生可能比美国消费者更熟悉DO,但霞多丽,赤霞珠和梅洛在索蒙塔诺已经种植了一百二十多年。

维尼亚斯·德尔维罗 old vines
维尼亚斯·德尔维罗’s old hillside vines

索蒙塔诺(Somontano)是一个地方’优质葡萄酒和葡萄酒酿造能力较高,但 喔喔喔生产产品(例如本土葡萄,或流行的风格学技巧),使葡萄酒贸易中的特色物品材料变得容易。该地区主要生产国际品种的葡萄酒,有些情况下还使用了陈年很久的藤本酒,这些酒的风格清新,新鲜,现代,几乎可以稀释任何定义性的地方感。

尽管有一些著名的葡萄酒产区,但在Somontano确实有一种地方感。当根瘤疫病在整个法国蔓延时,Somontano’得天独厚的地理位置和良好的气候使其成为法国人种植的好去处 葡萄;后来需求下降,放弃了有前途但难以耕种的葡萄园。像这样的网站 维尼亚斯·德尔维罗‘s “rediscovered”高海拔的种植。

这些葡萄园位于Somontano DO的东北坡上,沿着欧洲板块的边缘,到Viñasdel Vero营救它们时,这些葡萄园已减少到5公顷(’现在约55公顷)。沿那些800米高的石灰质山丘中最古老的田间混合葡萄藤已有100多年的历史了。作为维尼亚斯·德尔·维罗(Viñasdel Vero)’葡萄园经理若泽·玛丽亚·阿尤索(JoséMaríaAyuso)说(在对该地区的媒体访问期间),“每棵葡萄藤可以买一瓶”从那些古老的灵魂…

Blecua庄园 chai
Blecua庄园’柴(山洞是古老的本笃会僧侣朝圣的礼貌)
乔斯·费雷尔(JoséFerrer)
乔斯·费雷尔(JoséFerrer)

在整个索蒙塔诺,现代到复古以及受到著名邻居的影响都很大,但这种魔力尤其明显 富尔特 在维尼亚斯·德尔·维罗的DNA中’s ultra-premium Blecua庄园 线。这家精品酒庄的运作是在一个以前破旧不堪的房子里,该房子由顺势疗法医生圣地亚哥·戈麦斯(Santiago Gomez)所拥有,他在佛罗伦萨学习并带回了该地区 ’这座建筑于1800年代后期建立时的意大利建筑风格。现在,Blecua以建筑物的最后继承人命名。

 

图片前的Blecua
Blecua before…
Blecua庄园 view
…and after renovation

Blecua庄园酿酒师何塞·费雷尔(JoséFerrer)掌舵了一段时间,当我遇到他时,他已经达到了第二十五年的收成。 Blecua是’Ferrer认为这是一种易于酿造的葡萄酒。那里’有效的三个选择过程:从八个葡萄园(分别进行酿造),葡萄(没有意外)和桶装。桶的选择是最艰巨的,因为要使用几个批次,木桶匠和烘烤水平。最终每个年份的混合效果都不相同,但是Ferrer对此没有任何问题。“大自然比人更聪明,” he told me, “我们希望对葡萄酒的质量充满信心(而不是完全一致的口味特征)。”

以机智…

2012维纳斯·德尔·韦罗·塞卡斯蒂利亚·加纳查

性感的2012维纳斯·德尔·韦罗·塞卡斯蒂利亚·加纳查 (Somontano, $NA)

该红色使用了四个葡萄园资源,从技术上讲,它是Garnacha,Syrah和Parraleta的混合物。有些藤本植物可能很老,但是采用完全诱人的性感和现代感,带有暗黑诱人的红色&蓝色的水果,矿物质,花朵和肉的味道,以及浓郁,辛辣,诱人的自信感。它’长,深,集中。

塞卡斯蒂利亚·拉·米兰达(Secastilla La Miranda)

2015Viñasdel Vero La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca (Somontano, $22)

“我们发现这种酒大步向前,” Ferrer noted, and I’我倾向于同意他的看法。令人陶醉的,花香的,甜的,成熟的’s a white that’超越其价格的重量等级。石头,苹果和热带水果都在这里露面,还有一些石板和盐渍。口感圆润但结构化,并以髓,力量,白花,柠檬酱和茴香结束。不到25美元,这是一个很大的复杂性。

人群取悦2014Viñasdel Vero La Miranda de Secastilla Garnacha (Somontano, $NA)

Blanca的兄弟,还有Garnacha / Syrah / Parraleta的混合物,我首先注意到的这种红色是将荆棘和胡椒与紫罗兰精制而成的。这里有很多水果,包括黑莓,蓝莓和红李子(由相对年轻的葡萄藤提供,大约十七岁)。它’辛辣,多肉和新鲜,略带点抓地力,以确保您不会觉得它’s messing around.

Blecua 2009

优雅的2009Viñasdel Vero Blecua (Somontano, $NA)

目前,此溢价线不是’t在美国有售(进口商,我正在寻找 你)。真可惜,因为它’值得一提的是,它在进入美国市场后将背负沉重的代价。鼻子本身是令人难以置信的复杂。黑醋栗,香料,石墨,香脂,烟草。现在是伍迪(Woody),几乎可以肯定它会很好地集成(如果稍微老一点但也很出色 2005 我们在旁边品尝的年份表明其老化曲线。在这个年份中,混酿几乎等同于赤霞珠,坦普拉尼约,西拉和加纳查。它可能不应该’虽然效果不错,但是当您遇到这种优雅,美味,充满活力和创造力的东西时(单宁结构和酸性活力之间的相互作用几乎就使表演脱颖而出)’您有什么好要质疑的吗?’在纸上工作当然可以在玻璃上工作)。

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作者,演讲者,顾问,葡萄酒评委,& critic.

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